Fuori dal PiattoProgramma · Controllo di Gestione
Ristoratrice e chef osservano insieme i risultati del locale

Cucina e risultati collegati

Il locale è uno solo. Anche i numeri dovrebbero parlarsi.

Controllo di Gestione riunisce Food Cost e Budget: ciò che accade nelle ricette, negli acquisti e nelle vendite incontra obiettivi e risultati economici.
Scopri come ti aiuta

Nel lavoro di ogni giorno

Una lettura completa, senza creare un terzo programma da imparare.

Il margine di un piatto e il risultato del locale non sono due storie separate. Collegarli permette di capire dove si crea valore, dove si perde e quali opportunità meritano attenzione.

Il vantaggio per il locale

Dal piatto al risultato del locale, senza perdere passaggi.

01

Food Cost e Budget compresi

Usi entrambi i programmi con lo stesso account e gli stessi dati del locale.

02

Una visione completa

Colleghi cucina, acquisti, vendite, costi, obiettivi e risultato.

03

Decisioni più coerenti

Valuti l’effetto delle scelte operative sull’equilibrio economico.

Che cosa puoi fare

Funzioni concrete, senza complicare il lavoro.

Parti dalle informazioni che già conosci. Il programma ti accompagna con un percorso ordinato e comprensibile.

Come funziona

Tre passaggi per arrivare alle decisioni.

1

Controlla ciò che produci

Food Cost misura costi, prezzi e margini di piatti e bevande.

2

Programma dove vuoi arrivare

Budget organizza obiettivi, costi e utile nel tempo.

3

Leggi tutto insieme

Il cruscotto riunisce le informazioni decisive del locale.

Stato del programma

Il programma è in preparazione.

Sarà aperto ai clienti soltanto quando sarà completo.

Un solo accesso alla suite

Tutti i programmi.
Un solo accesso.

Usi la stessa email e la stessa password per tutti i programmi attivi del tuo locale.
Tutto nello stesso posto

Ritrovi programmi, scadenze e lavoro salvato in un’unica area.

Informazioni riservate

I dati economici di Budget restano visibili soltanto agli accessi autorizzati.

Food Cost · 30 giorni gratuiti

Provalo per il tuo locale.
Saranno i numeri a convincerti.

Food Cost è disponibile. Budget e Controllo di Gestione saranno aperti ai clienti soltanto quando saranno completi.
  • Nessuna carta di credito richiesta
  • Prezzi e IVA sempre visibili
  • Nessun pagamento prima della conferma
  • Nessun rinnovo automatico

Non sei ancora cliente?

RegistratiCrea il tuo accesso con email e password, poi scegli il programma.Registrati ora

Staff di Fuori dal Piatto

Hai una domanda prima di iniziare?

Scrivici ciò che vuoi capire. Ti aiuteremo a individuare il programma più adatto.
Le richieste utilizzano lo stesso servizio di assistenza di Fattibilità: assistenza@fuoridalpiatto.it.